De retour au Souk !

Je vous l’ai déjà dit suis rentrée à Sydney, histoire de reprendre le boulot! Je n’en ai gardé qu’un seul, ayant déjà 4h de travail à la maison tous les jours!

C’est ainsi que j’ai réenfilé mon costume de serveuse au Souk, samedi 14 Aout!


Heureuse aussi à l’idée de retrouver mes chefs préférés, qui, je dois l’avouer, m’ont manqué!

Petite catastrophe… me suis faite brûlée à deux reprise au bras droit par Omar et Arja, manipulant les tajines trop vite et avec maladresse! C’est presque rien, mais si j’avais eu ne serait que deux minutes de libre j’aurais versé toutes les larmes de mon corps!



Salt, le chef des chefs!


Salt et Squiki, le chef des desserts...

Et Boboul (un truc du genre...)



En bref!
Tout va bien, je travaille 5 ou 6 jours sur 7, et ne réclame pas une heure de plus : nous sommes vendredi, ne m’étant toujours pas remise du week-end dernier, je ne suis pas prête à affronter ces deux nouvelles soirées sur-bookées… J’ai deux de tension m’enfin une fois dans le rush, plus le temps d’y penser et quoiqu’il arrive, malgré la fatigue, je continue de porter des tonnes de plats à bout de bras! Y’a pas à dire, serveuse, si tu joues le jeu à fond, dans un resto qui tourne bien, ça épuise, et je vais prendre 10ans d’un coup!